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微辣周黑鸭

   来源:料理馆    阅读: 1.27W 次
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微辣周黑鸭的做法步骤图,微辣周黑鸭怎么做好吃

用料  

鸭赤 1斤
鸭掌 1斤
花椒 10克
桂皮 5克
姜片 30克
蒜头 半个
香叶 5片
八角 5个
生抽 30克
老抽 60克
30克
蚝油 30克
冰糖 50克
甜面酱 30克
啤酒 一罐
辣椒 3克

微辣周黑鸭的做法  

  1. 鸭焯水剪指甲

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  2. 放入所有香料,调料

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  3. 煮40分钟,大火收汁

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