自从二师兄降价后,猪肉又经常在餐桌上现身了。
五花肉肥瘦相间,不论是做扣肉,还是配蔬菜炒都是极好的。
包菜喜欢手撕,就像手撕前男友,把它撕的四分五裂,心里个爽呀。
五花肉小火煎出油,再下手撕包菜,爆炒它,无辣不欢的可以配些小米辣,这真是道撑破肚皮的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
用料
包菜 | 一斤 |
五花肉 | 一斤 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
甜面酱 | 适量 |
五花肉爆炒手撕前男友的做法
五花肉洗净切片,
下锅中小火慢炒或煎
煸出油
包菜去芯
手撕它
洗净备用
哈哈,煸出油
下包菜
包菜炒软后下酱油,蚝油,
按自己口味加
打开甜面酱,盛了2小勺。
这时小朋友进来拿碗,很好奇它味道,
闻了下,说有点酸有点臭,
叫他尝,也不敢。
加2小勺甜面酱
翻炒,翻炒,
再翻炒,
不用加水。
盛出来,
香喷喷的。
刚才谁说甜面酱臭臭酸酸的,
现在大口吃的正欢呢。
小贴士
包菜炒时会出水,不用额外加水了。
甜面酱是发酵食品,常吃还是挺好的。
甜面酱开封后要放冰箱冷藏。