这个寒假何炅老师化身厨神，今日跟着何老师一起来做简易麻辣烫吧！期待向往的生活第四季！
用料
| 金针菇 | 100克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 火锅底料 | 1/8包（100克） |
| 各类丸子 | 各1个 |
| 青菜（任君搭配选择） | 1颗 |
| 雪豆 | 50克 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 1片 |
何老师版麻辣烫，so easy的做法
①各类小菜洗净切盘，丸子可以切开，菜切段，千张切丝。
②开水下丸子，浮起后捞出。
③开水焯蔬菜，约1分钟煮熟即可捞出。
准备葱姜蒜切末儿，牛油火锅底料切1/8包，牛奶🥛约半盒牛奶。
热油下葱姜蒜爆香，倒入牛油火锅底料炒香，添加100ml开水，倒入牛奶煮至即将沸腾，注意不要让牛奶噗出锅哦。
把肉丸，蔬菜倒入锅中搅拌均匀，即可出锅。
撒上一把葱末儿，加一勺陈醋，非常好吃😋
小贴士
火锅底料已经有盐味儿了，可以尝一下咸度选择是否加盐哦。如果喜欢辣，可自加辣油~简单美味健康
