看向往的生活黄磊做的麻辣烫锅，彭彭吃得好香，感觉很好吃的样子，就趁周末，买了豆瓣酱，各种丸子，牛肉，说做就做起来😄
用料
| 各类火锅丸子 | 适量 |
| 香菇 | 2朵 |
| 凤尾菇 | 3朵 |
| 萝卜 | 小半根 |
| 莴笋 | 小半根 |
| 牛肉 | 20克 |
| 鲜笋 | 一小块 |
| 姜片 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 郫县豆瓣酱 | 2大勺 |
| 豆腐泡 | 适量 |
向往的生活黄老师版麻辣烫的做法
牛肉切成薄片，放油，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，淀粉腌制一下。
油锅烧热，放姜蒜炒香
放两勺豆瓣酱
下锅炒香
豆瓣酱炒香
倒入开水
我换到小锅烧开
先把不好熟的丸子先入锅
再放入莴笋萝卜块笋片
继续煮
放入豆腐泡
最后放入牛肉片。然后根据个人口味加入盐，酱油，鸡精
煮熟后再放入蒜末
再烧热油浇入，就可以出锅啦，好香哦！
小贴士
喜欢辣点的可以再加入辣椒🌶️辣油之类的
