用料
| 土豆 | 1个 |
| 🐮腌制牛排 | |
| 牛排 | 1块 |
| 李锦记锦珍生抽 | 1茶匙 |
| 料酒 | 1茶匙 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 刀嘜玉米油 | 1茶匙 |
| 太港玉米淀粉 | 1茶匙 |
| 🔸调味 | |
| 蚝油 | 1茶匙 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 🔸装饰 | |
| 葱花 | 适量 |
牛排土豆煎锅的做法
牛排切条 放入碗里
加入生抽➕料酒➕黑胡椒碎➕玉米油➕玉米淀粉抓匀 腌制20分钟
土豆削皮切条 小葱切碎
起锅烧油放入土豆煎至金黄 盛出
锅里留底油 加入牛排翻炒至变色
加入土豆
加入蚝油➕黑胡椒碎 翻炒均匀
撒入葱花 翻炒均匀
出锅
小贴士
煎土豆的油是平时炒菜的油的2倍，油多容易煎至金黄
