用料
四季豆沫的做法
四季豆去筋洗净后切成小段.其他配料切好备用
热锅烧油下入四季豆、不断翻炒.加入少许盐.继续翻炒至五分熟.放入蒜、辣椒.继续翻炒.可加入少许水和生抽.四季豆要熟透才好。
大火翻炒至熟。关火。放入葱段。利用余热翻炒几下即可出锅。
