日综上看到的菜谱 可以凭自己口味改良或加辅料
相当快手 一人食也不费锅 整体可以只用一个厨具操作
用料
| 橄榄油 | 2勺 |
| 银鱼 | 30克 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒 | 4只 |
| 酒 | 少量 |
| 三色盐 | 少量 |
| 小葱 | 1根 |
油浸银鱼辣椒意面的做法
先做春季时令的常备菜：油浸银鱼。银鱼加水和适量盐酒稍加焯煮，变色即捞出。装到干净可密封的容器里，以橄榄油封浸保存。可以用来拌面、拌饭、煮汤，或用于其他料理的装饰。
用常规方法煮意面至七八成，加入掰碎的干辣椒或鲜辣椒，加少量油浸银鱼一同拌炒，至汤汁浓稠后关火，顶部装饰少量银鱼，根据个人口味添加葱花、三色盐等。
