问链接的太多了，附上2021年的购买链接微店名：【听紫云·觅】食光机福建诏安青梅，皮薄、肉厚、核小云南甘蔗老冰糖，非甜菜冰糖=sk-z7做青梅酒多出来的青梅，做了一瓶盐渍青梅。梅子酒方子链接梅子露方子链接
用料
盐渍青梅（梅子）的做法
青梅洗净，去果蒂、果柄
冰糖和青梅叠放进瓶子，撒上盐和晒干的桂花，晃动瓶子使其均匀。
盐和糖会渐渐融化
六个月。
我家常用到盐渍青梅的三个菜谱：1.捣碎加：雪碧做成咸柠七，加冰块夏天喝；2.五六颗：和排骨一起做成梅子排骨；3.捣碎加：花椒油、芥末、芝麻油，拌黑木耳。
