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青菜炒木耳:清脆又爽口

   来源:料理馆    阅读: 1.45W 次
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青菜炒木耳:清脆又爽口的做法步骤图

木耳明目,青菜下火,清甜的口味孩子喜欢吃,是家常的好选择!

用料  

生姜 三片
青菜 三颗
木耳 依据个人喜好

青菜炒木耳:清脆又爽口的做法  

  1. 将青菜洗净切碎,放好备用,木耳泡发。小贴士:青菜根部与叶子最好分开放

  2. 热锅,放入适量的油和姜片,待油热,先下青菜根翻炒,半分钟后将菜叶和木耳一同倒入

  3. 至菜叶稍软,加入盐,味精少许,关火,出锅

小贴士

为了不出现叶子过熟,根部还未熟的情况,将根叶分开炒比较好

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