超好吃的河北切糕

用料  

超好吃的河北切糕的做法  

1. 糯米洗干净，放电饭锅煲，和蒸米饭一样

2. 大枣洗干净，放锅里煮了，多煮一会。不然有点硬那种。

3. 那个篦子铺上一层保鲜膜

4. 蒸好的糯米（糯米要趁热乎弄），煮好的大枣（大枣凉热没关系），最好是温一点别太凉了。

5. 糯米分两半，一半糯米平铺在篦子上，另一半留着盖枣上面。也可以弄两层，但是我觉得这样简单好弄，味道一样

6. 摆好大枣

7. 盖上剩下的一半大枣，
   然后把保鲜膜在折上来，
   不够再撕一块盖上，
   一定要盖严实噢，不然切糕就硬了。
   然后在切糕上面在放上一个篦子，
   篦子上面压一盆水，
   这样可以把切糕压平，
   不压也一样好吃。
   压半个小时，压半个小时就行，然后就可以开吃了

8. 建议多放点早，好吃，大枣一定买好点的，不然不好吃，这个主要就是枣的好吃，不然就没法吃了

小贴士

1.注意切的时候，菜刀粘点水切会更好切，不然很粘的。
2.吃不了一定要保鲜膜包好了，不然会很硬。