做法简单,口味超棒,吃了还想吃^O^/
用料
新鲜河虾 | 一盘的量 |
绍兴黄酒 | 30g |
美味鲜酱油 | 30g |
小葱 | 若干 |
超鲜美河虾的做法
准备好差不多一盘量的新鲜河虾(要活的哦~)洗干净*^o^*
稍微沥下水,放入瓷盘,把酱油和黄酒混合淋在虾上,盖一个盘子入蒸锅y^O^y
大概蒸1到2分钟,虾不会跳出来了把盖着的盘子取下,继续蒸,蒸熟即可(时间蒸太久会不鲜哦~)
最后一步出锅撒小葱~>_<~ 好好吃~~~
小贴士
1.虾一定要选活的,大小都可以哦,小的更入味~
2.不要用老抽,那个不好吃╭∩╮
3.时间不能过长(记得取盖着的盘子,不然不容易熟,然后时间就蒸久了∏_∏)