用料
蒜苗炒卤肉的做法
卤肉切成薄片。
蒜苗切碎
起锅放入少量油,油热放入蒜苗碎,炒出香味。
放入切好的卤肉。翻炒几下,加入适量生抽和鸡精。翻炒几下出锅。
炒出来的卤肉,香味及其诱人。解馋的很喔。
小贴士
不用放盐,卤肉本身就是咸的,生抽也是咸的。放入适量的生抽味道刚刚好。