用料
营养蛋饺的做法
牛肉泡水
虾去头去虾线
虾肉用柠檬腌一会
虾头炒油，胡萝卜切片过油
把西兰花焯水后放凉，与放凉的胡萝卜、牛肉、虾肉搅拌。
打成泥状，不太好打的话放一点水。
鸡蛋挤几滴柠檬汁，打匀
弄成蛋饺。平底锅不太好成型。差不多这个意思。
小贴士
蛋饺的肉少放一点比较容易变成饺子状。弄好后吃的时候蒸一下。防止里内馅没熟。
