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简版芋头糕

   来源:料理馆    阅读: 1.6W 次
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简版芋头糕的做法步骤图,简版芋头糕怎么做好吃

太忙,快手做糕,可以解决两天早餐,材料方面,齐全就都放,简单的时候我就只放了腊肠

用料  

芋头 半个
粘米粉 芋头重量的一半
胡椒粉 适量
蚝油 适量
适量
腊肠 2根
虾米 随意也可不放
瑶柱 随意也可不放

简版芋头糕的做法  

  1. 腊肠切粒,直接丢锅里小火煎出油

  2. 丢虾米瑶柱进去炒,如果没就忽略这步

  3. 加入芋头粒,翻炒后加入调料,可适当加一点点水煮一下

  4. 加入调好的粉浆,通常我都泡几个小时再倒掉上面的清水再加少量水搅拌。以前妈妈教要泡粉,我试过不泡,似乎吃起来有点不同,还是泡比较好吃

  5. 翻炒,如果水多就多翻一会,然后把所有东西装大玻璃碗,放微波炉中高火,30分钟

  6. 不要着急脱模,等完全冷却了再说,吃的时候加油煎一下

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