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懒人芋头糕

   来源:料理馆    阅读: 1.1W 次
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懒人芋头糕的做法步骤图,懒人芋头糕怎么做好吃

随手记录,不正宗的懒人做法,热量约800大卡

用料  

芋头熟后 800克
半茶勺
五香粉 半茶勺
海米 一大把
随意
肉松 30克(可不加)

懒人芋头糕的做法  

  1. 葱切碎备用
    海米洗净后泡两小时,沥干水分备用

  2. 芋头切薄块,蒸熟

    懒人芋头糕的做法步骤图,懒人芋头糕怎么做好吃 第2张
  3. 芋头稍微放凉后,带上一次性手套,随意捏碎,大概抓几下就行,加入葱花,海米,盐,五香粉

    懒人芋头糕的做法步骤图,懒人芋头糕怎么做好吃 第3张
  4. 家里还有三罐猪肉松消耗不掉,所以加了一大把进去,没有的话可以不加,继续戴上手套捣鼓。捏到自己喜欢的细腻程度为止。

    懒人芋头糕的做法步骤图,懒人芋头糕怎么做好吃 第4张
  5. 披萨盘刷油,戴着手套把芋泥一点点放进盘里铺平,再在表面刷一层油,烤箱240度20分钟

    (芋泥不要放的太厚,不然烤出来会很软,这次就是偷懒把芋泥放进一个披萨盘了,应该分成两份来烤的)

    懒人芋头糕的做法步骤图,懒人芋头糕怎么做好吃 第5张

小贴士

配料随意改,放点玉米豌豆粒,腊肠培根粒都可以,但是不要放容易出水的食材

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