芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
好吃好煮特方便，上班族、懒人必备菜之一啊~分分钟搞定，一菜两吃🤗🤗🤗
用料
| 芋艿 | 5~8个 |
| 小葱 | 3根 |
| 植物油 | 适量 |
| 酱油 | 2~3勺 |
| 盐 | 少许 |
懒人芋艿的做法
芋艿洗净加水煮熟，如果蒸锅蒸熟也可以，去皮备用;
锅内烧热油加入葱爆香，倒入适量生抽，加一点点盐（也可不加），倒入适量水;
把剥好皮的芋艿倒入锅里，并用锅铲把芋艿捣成一小块一小块（也可以事先用刀切，既然是懒人就连切都免了吧^-^哈哈😁）煮片刻出锅
汤汁拿来拌饭超级好吃哦，很下饭的，连汤都省了
小贴士
1.芋艿可以事先洗净煮好放冰箱备用，放个两三天没问题，要煮的时候剥皮即可煮，分分钟搞定
2.如果是小朋友吃要小心噎到哦，毕竟是滑滑的不小心就噎着了
3.汤汁拌饭超级好吃，强烈推荐
