好吃的面包 需要留存 经常做做
用料
| 1.液体 | 总共160克 |
| 1.1鸡蛋 | 1个约50克 |
| 1.2水 | 约110克 |
| 2.白砂糖 | 30克 |
| 3.面粉 | 260克 |
| 3.1高筋面粉 | 230克 |
| 3.2低筋面粉 | 30克 |
| 4.盐 | 3克 |
| 5.酵母 | 4克 |
| 6.黄油 | 10克 |
| 7.蔓越莓 | 适量 |
美的面包机 蔓越莓面包的做法
面包机内增加锡纸包裹 防止烤出的面包过硬 这个很关键
加入
1.液体
2.白砂糖
3.面粉
和面功能 15min
和面5min左右
加入 4.盐
静置约一小时
加入 5.酵母
和面功能 15min
加入 6.黄油
开启 甜面包功能 500克 浅色
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黄油融入面团
大约15min后
加入7.蔓越莓
面包完成 取出 冷却后就可以享用了
小贴士
液体总量为160克 可调整为牛奶 增加淡奶油等
