第三次。终于。算看到了曙光~
用料
高筋面粉 | 160克 |
黄油 | 35克 |
酵母 | 4克 |
水 | 75克 |
奶粉 | 25克 |
糖 | 15克 |
盐 | 3克 |
蔓越莓 若干 | |
低筋面粉 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
将以上材料全部(除黄油)按顺序(先液体后固体)倒入,盐和糖放对角,酵母不能接触液体,盐等。奶粉,高低筋面粉全部倒入后挖洞倒入酵母。选择和面模式10分钟关闭
将液化的黄油和蔓越莓加入继续和面5分钟结束。重新选模式1普通面包,烧色浅,750g,启动不用管了,倒计时还有15分钟时关闭电源。上图为普通模式还剩下30分钟时所拍。
还剩下20分钟时结束,主要是怕面包太硬
只能说超级松软哈哈哈哈