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肉松芝士咸司康

   来源:料理馆    阅读: 1.99W 次
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肉松芝士咸司康的做法步骤图,怎么做好吃

司康是介于面包和饼干之间的口感,方便简单易操作,今天分享的咸口感的司康,加了肉松、香葱、干酪,咸鲜味道十足,盐的配比也根据个人口味适当添加,因为肉松有咸味,所以也可以不加盐,配方中的辅料部分可以随意调整,完全不影响配方成品以及口感,适合当早餐,搭配牛奶超美味。

用料  

石磨面粉 200g
泡打粉 3g
黄油 50g
少许
全蛋液 50g
牛奶 50g
车达芝士 50g
肉松 40g
小葱 1.5g
全蛋液 刷表面

肉松芝士咸司康的做法  

  1. 将石磨面粉、泡打粉混合过筛。

    肉松芝士咸司康的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入盐以及软化切小块的黄油,戴手套将黄油和面粉揉搓均匀

    肉松芝士咸司康的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入牛奶,用手适当揉捏

    肉松芝士咸司康的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入全蛋液,将面团大致捏成团。

    肉松芝士咸司康的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 撒上芝士、肉松、小葱将面团混合成团。

    肉松芝士咸司康的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放至案板,用擀面杖擀成后约2cm的厚面团

    肉松芝士咸司康的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 刮板分切成8份

    肉松芝士咸司康的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 将分切好的司康面团均匀排入烤盘,刷上全蛋液

    肉松芝士咸司康的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 烤箱预热至180℃,中层烘烤约20分钟,取出烤盘直接晾凉。

    肉松芝士咸司康的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

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