自己用 记录一下 今天的玫瑰花酱🌹
用料
玫瑰花 | 三斤 |
细砂糖 | 二斤六两 |
蜂蜜 | 少量 不加也可以的 |
玫瑰花酱🌹的做法
玫瑰花瓣洗干净控干水份
我是用电风扇吹干的
一个大大的玫瑰爱心💗
花瓣摘下来,倒入白糖或者红糖,红糖香好吃,白糖也好吃。带上手套用手搓.捏捏搓,花青素不一会儿就搓出来了。拿出事前洗干净消毒好的玻璃罐子放好,放在干燥阴凉的地方就可以。
小贴士
可以根据自己的喜好调整的,喜欢糖多的就多放点糖,不喜欢甜就少放点糖。糖放少了最少一个月后使用,不会涩比较好吃,腌制的时间越长越没有涩味,我买的云南墨红玫瑰花🌹我喜爱它的颜色和香味,很喜欢很喜欢的那种💋💋💋