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低脂南瓜饼(烤箱版)

   来源:料理馆    阅读: 1.48W 次
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低脂南瓜饼(烤箱版)的做法步骤图

最近在减肥过度期,实在太想吃糯米的东西,然后南瓜热量超级低,就想把它们结合一起啦!为了热量低一点,我没有用锅煎,因为不想用油,。想了想,再降一点热量,因此这个是无糖版本。当然啦,加糖也是可以的,这个看个人喜好。

用料  

南瓜 300克
糯米粉 300克

低脂南瓜饼(烤箱版)的做法  

  1. 把南瓜熟(微波炉叮熟也行),然后用搅拌机加点水打成泥。没有搅拌机的话用勺子碾成泥也可以的。

  2. 1. 此时,烤箱预热10分钟,200度。
    2. 把南瓜泥分批加入到糯米粉里,然后揉呀揉呀。这个分批是为了让你感受到糯米粉究竟是不是真的揉成团。真的揉成团就是像图片那样,已经不沾手或者碗。如果还粘的话不要下南瓜泥了,就加点糯米粉调一下。很干的话,继续加南瓜泥
    3. 爱吃甜的朋友可以加适量的糖,因为南瓜本身带有甜味,也为了低热量,我就没加。

    低脂南瓜饼(烤箱版)的做法步骤图 第2张
  3. 把南瓜糯米面团分成小坨坨然后揉成小球球,在芝麻上面轻微按扁,这样容易熟哦。

    低脂南瓜饼(烤箱版)的做法步骤图 第3张
  4. 放进烤箱,我的烤箱是直接200度烤了20分钟。各人烤箱不一样,所以大家可以烤个15分钟打开看看,用筷子戳戳看看熟了没有。

  5. 出炉啦!!表面干干的,但是口感焦脆,丝毫不输用锅煎和炸出来的口感!!吃起来和我喜欢的炸煎堆没有区别!!口感满分!!
    PS: 认为没有味道和不够甜的朋友,可以浇点蜂蜜,毕竟不同地方的南瓜,甜度不一样。为了低热量,我不加!!!

    低脂南瓜饼(烤箱版)的做法步骤图 第4张

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