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隔夜燕麦和Granola

   来源:料理馆    阅读: 1.78W 次
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隔夜燕麦和Granola的做法步骤图

用料  

=隔夜燕麦基本款=
(黑)燕麦片 35克左右,或随意
酸奶或牛奶或水 与燕麦片等量
奇亚籽 5克
亚麻籽粉 5克
洋车子粉 5克
=额外可选加的=
可可 建议有,5g左右
花生酱或杏仁或巴西坚果 建议有,我用过PB2花生粉或花生酱
蔓越莓干或葡萄干 建议有
坚果碎或小颗粒坚果 建议有
各种莓类干果或桑椹 建议有
黑芝麻粉 建议有
玛咖粉 3g左右
黑胡椒+姜黄粉
肉桂粉
抹茶粉
巴西莓粉
蛋白粉

隔夜燕麦和Granola的做法  

  1. 隔夜燕麦基础款可以百搭,额外添加喜欢的辅料。

  2. Granola(我的10次份量,不算各种莓果、坚果和巧克力,纯麦片、亚麻籽、各种粉和椰子片约845克)
    黑麦片或普通麦片 400g
    椰子油 50g
    无糖椰子片 50g
    蜂蜜或无糖枫糖浆 约40克或随意
    各种坚果碎 100-150g
    生可可粉 50g (烤好后加入)
    亚麻籽 100-200g
    肉桂粉 适量
    香草精 适量
    蔓越莓干/葡萄干 随意(烤好后加入)
    巧克力豆 随意(烤好后加入)

    150℃ 45Min
    期间在烤箱里需要搅拌两次,效果更好
    烤好后取出拌入坚果、果干和巧克力碎等
    彻底放凉后入密封罐
    这些量可以够我吃10次

    这样的菜谱太多了,核心就是温度时间和麦片
    至于其他辅助食材,喜欢什么放什么
    但是不能没有油和蜂蜜啊,别太健康和苦哈哈

    隔夜燕麦和Granola的做法步骤图 第2张

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