用料
=隔夜燕麦基本款= | |
(黑)燕麦片 | 35克左右,或随意 |
酸奶或牛奶或水 | 与燕麦片等量 |
奇亚籽 | 5克 |
亚麻籽粉 | 5克 |
洋车子粉 | 5克 |
=额外可选加的= | |
生可可粉 | 建议有,5g左右 |
花生酱或杏仁或巴西坚果 | 建议有,我用过PB2花生粉或花生酱 |
蔓越莓干或葡萄干 | 建议有 |
坚果碎或小颗粒坚果 | 建议有 |
各种莓类干果或桑椹 | 建议有 |
黑芝麻粉 | 建议有 |
玛咖粉 | 3g左右 |
黑胡椒+姜黄粉 | |
肉桂粉 | |
抹茶粉 | |
巴西莓粉 | |
蛋白粉 |
隔夜燕麦和Granola的做法
隔夜燕麦基础款可以百搭,额外添加喜欢的辅料。
Granola(我的10次份量,不算各种莓果、坚果和巧克力,纯麦片、亚麻籽、各种粉和椰子片约845克)
黑麦片或普通麦片 400g
椰子油 50g
无糖椰子片 50g
蜂蜜或无糖枫糖浆 约40克或随意
各种坚果碎 100-150g
生可可粉 50g (烤好后加入)
亚麻籽 100-200g
肉桂粉 适量
香草精 适量
蔓越莓干/葡萄干 随意(烤好后加入)
巧克力豆 随意(烤好后加入)
150℃ 45Min
期间在烤箱里需要搅拌两次,效果更好
烤好后取出拌入坚果、果干和巧克力碎等
彻底放凉后入密封罐
这些量可以够我吃10次
这样的菜谱太多了,核心就是温度时间和麦片
至于其他辅助食材,喜欢什么放什么
但是不能没有油和蜂蜜啊,别太健康和苦哈哈