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猫耳朵（烤箱非油炸）

   来源：料理馆    阅读: 2.86W 次
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猫耳朵（烤箱非油炸）的做法步骤图

用料  

白面团
白糖 25克
盐 1-2克
水 100克
油 25克
面粉 250克
深面团
红糖 30克
盐 1-2克
水 100克
油 25克
面粉 250克

猫耳朵（烤箱非油炸）的做法  

  1. 分别制作白面团和深色面团，先放糖和盐，加入水搅拌溶解后放油，搅拌乳化之后再放面粉，之后把两个面团拿保鲜膜盖好醒发

  2. 之后把两个面团分别擀成大片，大概3毫米厚

  3. 白面团刷一点点蜂蜜水，盖上深面团，再刷一点蜂蜜水

  4. 深面向上，卷成条，用保鲜膜包裹冷冻两小时

  5. 切薄片（一定要薄一点……要不就需要烤的时间长一些）

  6. 烤箱150度15分钟

本文链接：https://www.liaoliguan.com/pengrenchuju/kaoxiangshipu/q5w18q.html
耳朵 烤箱 猫耳朵烤箱非油炸 油炸

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