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猫耳朵饼【凯度蒸烤箱版】

   来源:料理馆    阅读: 2.14W 次
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猫耳朵饼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图

像猫耳朵样子的饼干,很可爱的,小朋友们会喜欢。

用料  

白糖 15克
红糖 15克
低筋面粉 130克+130克
植物油 10克+10克
50克+50克

猫耳朵饼【凯度烤箱版】的做法  

  1. 白糖、红糖分别加入50g水和10g植物油搅拌均匀

    猫耳朵饼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第2张
  2. 过筛低粉加入糖水中揉成面团,静置15分钟

    猫耳朵饼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第3张
  3. 两个面团擀成一样大小20厘米的正方形

    猫耳朵饼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第4张
  4. 将两个擀好的面团重叠,白色在下面

    猫耳朵饼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第5张
  5. 从上往下卷起,再包上保鲜膜放入冰箱冷冻2个小时

    猫耳朵饼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第6张
  6. 冷冻完成后,切成2毫米的薄片,均匀摆放在烤盘上

    猫耳朵饼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第7张
  7. 放入凯度蒸烤箱选择后部热风170度烤23分钟

    猫耳朵饼「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第8张

小贴士

后部热风:食材可以得到充分的加热,受热均匀。

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