松软好吃，配上黄油和果酱，再来一杯咖啡，早餐或下午茶都是不错的选择
| 自发面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 适量 |
| 椰子油 | 适量 |
| 冷冻蓝莓 | 适量 |
适量自发粉，没有特别严格的克数。自发粉也可以用普通面粉加泡打粉代替
打入鸡蛋，加入牛奶搅拌成均匀的面糊
倒入少量的椰子油
放入适量冷冻蓝莓，和面面糊搅拌均匀
小铸铁锅开火预热后，倒入面糊
待面糊起泡后，用勺子从四周把面饼松动下，小心翻面。面饼因为加了椰油，如果铸铁锅开锅好的话，面饼是不粘锅的
翻面后等一会儿可以用勺儿切一下面饼，勺子没有粘面就说明已经熟了。铸铁锅的加热速度很快，注意不要糊
放上黄油，和爱吃的果酱
