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爆浆蓝莓荷兰松饼佐冰淇淋——北鼎烤箱

   来源:料理馆    阅读: 2.23W 次
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爆浆蓝莓荷兰松饼佐冰淇淋——北鼎烤箱的做法步骤图

在烤箱里膨胀的面糊
出炉后迅速回落出一个涡 加水果 冰淇淋!
丰盛的brunch  简单快手适合燥热的夏天

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 100克
细砂糖 14克
海盐 少许
低筋面粉 70g
椰子油 5g
柠檬汁 少许
蓝莓 半盒(随意
薄荷 装饰
雪糕 1根

爆浆蓝莓荷兰松饼佐冰淇淋——北鼎烤箱的做法  

  1. | 准备食材 夏天椰子油是液体状态 冬天需要先取出所需用量隔热水融化

    爆浆蓝莓荷兰松饼佐冰淇淋——北鼎烤箱的做法步骤图 第2张
  2. 烤箱设置210度,放入铸铁锅一起预热

    爆浆蓝莓荷兰松饼佐冰淇淋——北鼎烤箱的做法步骤图 第3张
  3. 除椰子油外,全部混合用打蛋器搅打均匀无颗粒,再加入椰子油搅打(手抽也可

    爆浆蓝莓荷兰松饼佐冰淇淋——北鼎烤箱的做法步骤图 第4张
  4. 取出铸铁锅,加两勺椰子油 旋转锅体以确保都涂上了油(没错就像炒菜那样)蓝莓平铺锅底

    爆浆蓝莓荷兰松饼佐冰淇淋——北鼎烤箱的做法步骤图 第5张
  5. 倒入面糊,210度 15分钟【切记期间不要开烤箱,会影响膨胀】

    爆浆蓝莓荷兰松饼佐冰淇淋——北鼎烤箱的做法步骤图 第6张
  6. 前面一直在担心怎么还不膨胀 一看 哈哈哈哈(忽略我镜头抖到晕

    爆浆蓝莓荷兰松饼佐冰淇淋——北鼎烤箱的做法步骤图 第7张
  7. 静态图

    爆浆蓝莓荷兰松饼佐冰淇淋——北鼎烤箱的做法步骤图 第8张
  8. 取出后baby将回落,倒入剩下半盒蓝莓,和树莓,雪糕取出切成块状,装饰香草 撒糖粉 开吃啦~

    爆浆蓝莓荷兰松饼佐冰淇淋——北鼎烤箱的做法步骤图 第9张

小贴士

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