用料
鸡蛋 | 1个 |
亚麻籽 | 20克 |
蓝莓 | 120克 |
红糖 | 25克 |
黑麦粉 | 40克 |
高筋粉 | 150克 |
黑米粉 | 40克 |
酵母粉 | 5克 |
盐 | 3克 |
黑芝麻 | 12克 |
葵花籽仁 | 25克 |
葡萄干 | 55克 |
蓝莓亚麻籽黑麦面包的做法
亚麻籽打粉,鸡蛋和蓝莓,红糖打成泥,都放进面包机桶里
继续放盐,芝麻,葵花籽仁,葡萄干温水泡洗干净后控干水分再切碎了放进去
最后放黑米粉,黑麦粉,高筋粉,酵母粉
面包机和面吧
发酵好了
排气后静置15分钟
进烤箱二发
180℃预热烤箱,割包,其实就是随便划了几刀啦,然后喷水,晒点干粉上去
25分钟左右,盖着锡纸烤的,因为本身颜色就深
好了,晾凉后再切片吃