用料
| 黄油 | 100g |
| 糖粉 | 30g |
| 细砂糖 | 30g |
| 蛋黄 | 2个 |
| 淡奶油 | 30g |
| 烘焙奶粉 | 80g |
| 原汁椰蓉 | 200g |
[香兰世家]椰香满屋--黄金椰蓉球的做法
黄油软化，加糖粉和细砂糖打至微发
体积略有膨大
分二次加入蛋黄，继续打匀
再分二次加入淡奶油，打至膨发
奶粉和椰蓉混和
加入混合后的奶粉和椰蓉拌匀
分成约８克左右一个，轻轻搓成圆球状
１５０度，烤２５分钟左右，一定是整体焦黄，再用烤箱余温烤十分钟以上
小贴士
搓圆球的时候，一定不要太大．否则无法烤透，就不脆了；判断烤熟的状态一定是圆球整体焦黄方可！原汁椰蓉是纯椰蓉，无任何添加，别用市面上便宜的椰蓉哦！
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