最近在减脂,做了很多快手菜哇,也可以用这个方法处理牛排,孜然牛排,虽然国外呆很久,但孜然烧烤才是心头好…
用料
排骨 | 500克 |
盐 | 5克每层 |
黑胡椒现磨 | 每层卷3-5下 |
半粒孜然 | 每层5-8g |
花椒油 | 薄薄每个面涂一层 |
勐松山懒人烧烤料 | 50-80g |
减脂烤排骨的做法
排骨泡除血水,吸水纸擦干
一层排骨放整齐,先①黑胡椒、②孜然颗粒撒上,涂③花椒油,④根据自己口味撒盐(少一点,不够烤熟了也可以撒点),⑤烧烤料撒上,排骨翻面重复,直到处理完所有排骨的上下两面。
冰箱静腌3小时以上,过夜更入味,想吃时,空气炸锅温度200,烤20分钟。