用料
葡萄桃酥（无泡打粉，减糖）的做法
全部干性材料混合均匀，湿性材料混合均匀，将二者混合揉匀，留10克蛋液刷表面，将面团醒十分钟。
将面团分成9个小球，在铺了油纸的烤盘上按扁排好。
表面刷蛋液，洒芝麻
将烤箱预热10分钟，200度上下火，中层，烤半小时。我用的格兰仕15升小烤箱，大烤箱自行调节温度与时间。
小贴士
可用少量椰蓉替换等量面粉
