春天的主题当然是减肥啦！
减肥少不了做些健康的沙拉来吃，春季天气稍微暖和一些，街边就会出现许多卖菠萝的小摊贩。
今天就用菠萝和鸡胸肉做个沙拉吧～～
希望大家都能瘦十斤(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 菠萝 | 小号半个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 芝麻菜 | 1小把 |
| 薄荷叶 | 10片左右 |
| 盐 | 1/2小匙 |
| 黑胡椒 | 1/4小匙 |
| 肉桂粉 | 1/8小匙 |
| 橄榄油 | 1大匙 |
| 苹果醋 | 1大匙+1小匙 |
| 原味酸奶 | 1小盒 |
烤箱立体烤模式200度预热
鸡胸肉切成两厘米左右小块
芝麻菜、薄荷叶洗净沥水
菠萝切成和鸡胸肉差不多大的小块
洋葱也切成与鸡胸肉差不多大的小块
鸡胸肉和洋葱加盐、黑胡椒、肉桂粉、橄榄油抓匀
和菠萝一起在烤盘上铺匀
放入烤箱烤20分钟至鸡肉熟透，部分菠萝边缘有一点褐色
将烤好的食材中放入芝麻菜、薄荷叶碎、苹果醋、酸奶
拌匀即可食用。喜欢的话，还可以再加一些坚果碎。
