![健康增肌香烤牛肉丸的做法步骤图]( "健康增肌香烤牛肉丸的做法步骤图")
没有不健康的食物，只有不健康的饮食。
牛肉富含蛋白质还能补铁增肌，不用油炸烤出来更香。
用料
| 牛肉馅 | 500g |
| 洋葱 | 中等大小的半颗 |
| 姜 | 一小块 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 饼干 | 60g 选口感香脆原味就行 |
| 盐 | 1/2小勺 |
| 迷迭香 | 1/2小勺 |
| 牛至 | 1/2小勺 |
| 油 | 两勺 |
| 黑胡椒 | |
| 白胡椒 | |
健康增肌香烤牛肉丸的做法
洋葱，姜，牛至，迷迭香切碎，用料理机图省事儿，主要刀工真不行。
![健康增肌香烤牛肉丸的做法步骤图 第2张]( "健康增肌香烤牛肉丸的做法步骤图 第2张")
饼干用的这种，只要是原味的都行，面包干，馒头干也可以，反正一个意思
![健康增肌香烤牛肉丸的做法步骤图 第3张]( "健康增肌香烤牛肉丸的做法步骤图 第3张")
饼干放食品袋里压碎，好玩
![健康增肌香烤牛肉丸的做法步骤图 第4张]( "健康增肌香烤牛肉丸的做法步骤图 第4张")
葱姜碎，饼干碎，鸡蛋，盐，黑白胡椒粉们，油，牛肉馅统统放一起，直接上手抓匀（建议带个一次性手套）
![健康增肌香烤牛肉丸的做法步骤图 第5张]( "健康增肌香烤牛肉丸的做法步骤图 第5张")
用冰淇淋勺，不沾馅且量好掌握。一手挖一手稍整型，很快就一盘
![健康增肌香烤牛肉丸的做法步骤图 第6张]( "健康增肌香烤牛肉丸的做法步骤图 第6张")
双面烤180°C 15分钟 不要太久会发干
500g肉馅做26个小丸子，吃不完冷冻，下次可以红烧，做汤配饭配面很方便
![健康增肌香烤牛肉丸的做法步骤图 第7张]( "健康增肌香烤牛肉丸的做法步骤图 第7张")
