懒人必备的烤箱菜啊。
其实这比沙拉还方便，不用煮鱼，西兰花胡萝卜，然后再拌。把所有东西扔一起进烤箱就好了！
两人份，一共450大卡，每份225大卡。
用料
| 龙利鱼 | 1条约200g |
| 小番茄 | 5个约230g |
| 卷心菜 | 100g |
| 西兰花 | 100g |
| 胡萝卜 | 80g |
| 青豆玉米粒 | 40g |
| 橄榄油 | 10g |
| 腌鱼调料粉，黑胡椒，罗勒 |
烤鱼和蔬菜的做法
冷冻的鱼片用水泡着解冻，打卡烤箱，预热200度
小碗倒一勺橄榄油，用刷子在烤盘上刷一层油。番茄对半切，西兰花切，胡萝卜切丁，卷心菜切丝。鱼从水中捞出，挤挤水分，没完全解冻没关系。以上所有码入烤盘，再撒上冷冻的青豆玉米粒。刷子蘸碗中剩余的油，刷在蔬菜和鱼表面。
撒现磨黑胡椒，鱼调料粉，罗勒。这时已经预热好了，放入烤箱，烤15分钟，关火，余温再烤5分钟拿出即可。
小贴士
没有鱼调料粉也可以用白胡椒粉和盐代替。最后挤点柠檬汁更美味。
