天凉了就一点也不想吃沙拉了,一碗热汤暖心。
又是自创,方便,又可以百变的一款汤。
除了口蘑和葱花切了下,其他都是用的速冻食材。
这些东西煮好了想要什么口味的汤就放汤料就好。
今天想来的越南口味的汤,就加点越南辣椒酱,柠檬汁。
对了,还加了gniocchi,就是主食了。浓汤的时候蘸面包比较好。
用料
龙利鱼 | 一条 |
豇豆 | |
西兰花 | |
玉米粒 | |
小胡萝卜 | |
口蘑 | |
葱花 | |
鱼肉调料 | |
辣酱 | 1-2勺 |
柠檬 | 1/4个 |
鸡蛋 | 1个 |
鱼和蔬菜汤的做法
除了葱花和鸡蛋,其他东西全都一起放入,不用解冻,加水煮开,加个蛋。蛋熟现挤柠檬汁,擦点柠檬皮屑,加葱花,出锅。
土豆面团子
美极的汤料,一大包大概可以弄4、5锅的汤,看自己口味轻重了。