*本食谱出自@小皮的时光机
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用料
| 牛排 | 250g |
| 洋葱 | 半个 |
| 黄色彩椒 | 半个 |
| 红色彩椒 | 半个 |
| 海盐 | 1/2茶匙 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 孜然粉(粒) | 适量 |
| 竹签 | 6个 |
| 锡纸 | 适量 |
牛排提前用厨房纸巾吸去多余水分。
牛排,洋葱,彩椒切成大小差不多的小块。
牛排用橄榄油,黑胡椒和海盐腌制20分钟.如果喜欢孜然味道的可以撒一些孜然粉或者孜然颗粒。
竹签提前用水浸泡，把牛肉,彩椒和洋葱串起来。
露出来的竹签部分可以包锡纸,也可以不包,因为浸泡过水所以不会烤糊。
烤箱预热210度,把穿好的肉串摆在烤盘上,根据肉块儿大小,烤15-20分钟。
出炉后撒一些孜然粉会更好吃。
小贴士
1、5系用烹饪烤模式，7系用上下烤模式。
2、如果口味重可以撒一些辣椒面或者孜然粉更有风味儿
