超爱吃巧克力，又怕胖😘
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 法芙娜可可粉 | 10克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 奶油 | 52克 |
| 低筋粉 | 42克 |
| 玉米油 | 40克 |
超级软的奥利奥可可卷的做法
准备好所有材料，鸡蛋蛋黄蛋清分离，夏天可以把蛋清放进去冰箱冰冻几分钟，更好打发。
牛奶和有拌匀，加入过筛后低筋粉，可可粉，然后再加蛋黄。
打发蛋白。
蛋白分批加入，拌匀。
烤箱180°预热十分钟。
28×28的烤盘，上下管，25分钟。
冷却，摸一下温温的就可以撕油布了，然后放在油纸上，打发好淡奶油，卷的头侧和后面斜着切掉一些，目的是为了更好的贴合，放上奥利奥，然后卷起来，放入冰箱定型一个小时，然后再切。
浓郁的可可味道，
小贴士
我用的是裁剪好的油布可以重复使用。
