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吃了停不下来的巧克力曲奇🍪(简单快手,不用打发黄油)

   来源:料理馆    阅读: 2.7W 次
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吃了停不下来的巧克力曲奇🍪(简单快手,不用打发黄油)的做法步骤图

我和儿子都喜欢吃曲奇🍪,而且是有杏仁味巧克力,这个方子简单快捷,基本不会失败。(如果不加杏仁粉和奶粉的话,低筋粉就要多加入相应的克数。

用料  

黄油 150克
白糖 70克
鸡蛋 2个
低筋粉(或中筋粉 230克
奶粉(可有可无) 20克
可可 15克
杏仁粉(没有可以不加) 20克
小苏打 2克
泡打粉 2克

吃了停不下来的巧克力曲奇🍪(简单快手,不用打发黄油)的做法  

  1. 黄油、糖隔水融化(或者微波炉加热融化),搅拌。

    吃了停不下来的巧克力曲奇🍪(简单快手,不用打发黄油)的做法步骤图 第2张
  2. 加入糖搅拌至无大颗粒。(也可20g红糖50g白糖)

    吃了停不下来的巧克力曲奇🍪(简单快手,不用打发黄油)的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀后,放凉备用,温度别高于体温,然后打入鸡蛋搅拌。

    吃了停不下来的巧克力曲奇🍪(简单快手,不用打发黄油)的做法步骤图 第4张
  4. 所有粉类混合均匀倒入液体内搅拌无粉。

    吃了停不下来的巧克力曲奇🍪(简单快手,不用打发黄油)的做法步骤图 第5张
  5. 入烤箱前没有拍照,烤箱预热150度10分钟,放入20分钟上下火170度。因各种烤箱火力不同,自行调节。

    吃了停不下来的巧克力曲奇🍪(简单快手,不用打发黄油)的做法步骤图 第6张

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