一直是个不爱吃土豆泥的人。但是觉得土豆泥做起来特别方便。恰巧买了土豆和培根,就开始咯。结果却是意外的好吃哎,是非常非常天然的味道。
封面上的是木有放培根的哈哈
后面一坨黄黄的是咖喱味的!也是很好吃!
用料
黄油 | 多一点会比较香 |
随心所欲 | 芝士,黄瓜,玉米粒,火腿,胡萝卜,咖喱粉 |
土豆 | |
培根 | |
牛奶 | |
黑胡椒 |
奶香培根土豆泥(无烤箱)的做法
土豆连皮水煮10-20分钟。煮到用筷子可以戳穿土豆
在煮土豆的同时,把培根切成小块,放入锅内,不放油或者放少许油,煎。煎完后不用洗锅。
将煮熟的土豆剥皮。因为已经熟透,所以非常好剥。用勺子或者任何工具,将土豆压成泥。
热锅,锅里已经有培根的油,放入一小块黄油,将土豆泥与培根一同倒入锅内。
略微翻炒下后缓缓倒入牛奶。再翻炒翻炒等土豆吸收即可。不要一次倒入太多,土豆泥会太稀。
撒入黑胡椒,(还可以撒点咖喱粉做成咖喱味的),略微翻炒下即可。
还可以放火腿黄瓜胡萝卜玉米粒之类的,做出点小清新的赶脚
盛好后还可以放片芝士在上面等它融化,体重什么的就当做浮云吧╮(╯▽╰)╭
小贴士
不放培根的话可能有点淡,翻炒土豆的时候略微放点盐