![红枣粽（附鲜肉粽）的做法步骤图]( "红枣粽（附鲜肉粽）的做法步骤图")
我家最爱吃的就是鲜肉粽，这是粽叶多了肉馅没了才又包的红枣，班门弄斧啊！
用料
| 大灰枣 | 几个 |
| 盐 | 3克 |
| 纯碱 | 2克 |
| 泰国糯米 | 700克 |
| 鲜肉粽: | |
| 绞碎的里脊肉馅 | |
| 盐 | |
| 白胡椒粉 | |
| 味精 | |
| 生抽 | |
| 植物油 | |
| 蜜枣 | 个 |
红枣粽（附鲜肉粽）的做法
刚出的新鲜粽叶短.窄.小，1片1片在流水下刷净，放水盆里泡上！糯米（不需泡）洗干净留少许水，撒盐和碱拌匀，灰枣剪碎；粽绳剪好；
![红枣粽（附鲜肉粽）的做法步骤图 第2张]( "红枣粽（附鲜肉粽）的做法步骤图 第2张")
包粽子时先放少许米，用筷子插紧，然后加碎枣或肉馅儿，最后加米压实捏紧！700克米小叶子只能包18个！
![红枣粽（附鲜肉粽）的做法步骤图 第3张]( "红枣粽（附鲜肉粽）的做法步骤图 第3张")
肉馅先加盐味精胡椒粉生抽拌好，再加油腌1晚上，让它夹起来有点黏乎的感觉最好。
包好后加水大火高压锅冒气后30分钟就熟了！
