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秘制扒肘子

   来源：料理馆    阅读: 1.01W 次
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秘制扒肘子的做法步骤图，秘制扒肘子怎么做好吃

用料  

肘子
葱
姜
花椒
大料
老抽
麦芽糖

秘制扒肘子的做法  

  1. 买回来肘子先用火把皮烤一下，主要是把猪皮上的毛燎干净。然后刮净皮洗干净肘子，放锅里煮，要加点葱姜花椒大料等作料，煮到8分熟就可以，我用的高压锅大概是冒气后20分钟

  2. 煮好的肘子捞出来趁热抹点老抽和麦芽糖，但是我家没有麦芽糖我就抹了点蜂蜜，下锅炸，一定要盖好锅盖，崩油崩得很厉害，炸到颜色金红就可以了

本文链接：https://www.liaoliguan.com/pengrenchuju/gaoyaguoshipu/5ynzv0.html
秘制扒肘子 好吃 秘制 肘子

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