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小朋友“光盘”的牛肉面

   来源:料理馆    阅读: 1.28W 次
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小朋友“光盘”的牛肉面的做法步骤图

家里小朋友比较挑食,很开心有他嚷着要吃的

用料  

牛肉 250克(我家一家四口差不多)
西红柿 一个
八角 一个
洋葱 一个
香叶 1片(没有可忽略)
青菜 适量
适量
胡萝卜 半根

小朋友“光盘”的牛肉面的做法  

  1. 牛肉切块

    小朋友“光盘”的牛肉面的做法步骤图 第2张
  2. 冷水下锅煮出血水。煮好后捞出来,放一边

    小朋友“光盘”的牛肉面的做法步骤图 第3张
  3. 胡萝卜切小块。西红柿用开水烫了去皮,切小块。洋葱切丝。洋葱和西红柿放一起装,西红柿另外装。

    小朋友“光盘”的牛肉面的做法步骤图 第4张
  4. 加油炒洋葱和胡萝卜。待洋葱炒成微黄盛出来。

    小朋友“光盘”的牛肉面的做法步骤图 第5张
  5. 一点点油,炒西红柿,多翻炒。

    小朋友“光盘”的牛肉面的做法步骤图 第6张
  6. 加入洋葱,放一点点盐,继续翻炒,这一步喜欢辣的可以放辣椒

    小朋友“光盘”的牛肉面的做法步骤图 第7张
  7. 加一点水,炖一会,不需要太多水。

    小朋友“光盘”的牛肉面的做法步骤图 第8张
  8. 倒入电高压锅,放入之前的牛肉,放盐(可以先放一勺等开锅后不够再加),放八角和香叶,有十三香放可放。最后看需要多少汤就放多少水,(电高压锅是当多少水就做出来多少,不会消耗掉水分)

    小朋友“光盘”的牛肉面的做法步骤图 第9张
  9. 喜欢黑黑的一定要加老抽

    小朋友“光盘”的牛肉面的做法步骤图 第10张
  10. 按”煮饭”程序就可以,因为牛肉太烂了不好吃

    小朋友“光盘”的牛肉面的做法步骤图 第11张
  11. 看出来就这样了。尝一尝咸淡😂,因为我们家小朋友有时候会要求的来碗汤,所以不敢放太多盐,最后会尝一下

    小朋友“光盘”的牛肉面的做法步骤图 第12张
  12. 最后就是煮面了,煮自己需要的分量,煮的快出锅的时候加一把青菜。待青菜熟了和面一起捞出来,摆盘。

    小朋友“光盘”的牛肉面的做法步骤图 第13张
  13. 可以开动了~~

    小朋友“光盘”的牛肉面的做法步骤图 第14张

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