又到周末,天气晴朗,空气清冷,舒服睡到10点,十分满足,这种天气睡到自然醒真是幸福呀,醒来自制一碗煲仔饭,第一次做还是相当满意的,在配上一瓶维他奶,开始享受周末的美好时光!
用料
香肠 | 3根 |
香菇 | 3朵 |
土豆 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
玉米 | 1根 |
酱油 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勾 |
周末懒人必备-电饭锅煲仔饭的做法
1、大米洗干净放入电饭煲内胆里(比平时多一点水,加少许的花生🥜油)浸泡十分钟。
2、准备食材腊肠切片,玉米粒,土豆切丁,香菇切丁。
3、起锅烧油,加入所有切好的材料,加入一勾豆瓣酱、生抽、少许鸡精,撒上少许黑胡椒粉,炒干水分备用。(炒过的食物放到电饭锅煮,因为食材本身就有水分,所以一定要炒干水分来。这样蒸出来的米饭颗粒分明,饱满又有弹性)
4、全部食材倒入到锅中,跟米饭一起煮,按下煮饭键,跳到保温后,闷10分钟左右开盖搅拌均匀即可。
5、开吃、如果家里有香葱撒上那就完美了。