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电饭煲版卤牛腱子肉

   来源:料理馆    阅读: 9.99K 次
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电饭煲版卤牛腱子肉的做法步骤图

煲档 没有高压锅 后来发现用电饭煲卤牛肉也超级棒

用料  

牛腱子肉 1kg
花椒 少许
大料 少许
葱段 2段
5汤匙
海鲜酱油 半碗
老抽 1汤匙
黄豆酱 2汤匙
干辣椒 2把
香叶 5片

电饭煲版卤牛腱子肉的做法  

  1. 牛肉焯水去血

  2. 把以上所有配料放入锅中(我没有用盐,味精)

  3. 焯好的牛肉放入锅中 加水至淹没牛肉

  4. 开始煮饭模式 (大概两次煮饭模式)

小贴士

我这次不急着吃,所以把煮好的肉在锅中继续浸味儿一天!然后拿出放容器里 放进冰箱冷藏室1晚上,第二天白天切片,带饭…………嘿嘿

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