我用的是某猫上面买的巴西冷冻牛腱子，家里的高压锅坏了，我用电饭煲！味道也是OK的
用料
| 牛腱 | 1000克 |
| 葱 | 3-5 |
| 姜 | 3片 |
| 丁香 | 5粒 |
| 老抽 | 3勺 |
| 茴香 | 适量 |
| 香叶 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 生抽 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
电饭煲牛腱子➕牛肉面的做法
牛腱子已经化开了，在水里泡三个多小时！这一步是洗干净了 放大料的时候拍的
放了所有的调料 你们可以尝下水的味道，根据自己喜欢的来加调料噢
放入电饭锅 ，我调的煲汤模式 顿一个半小时，后面又炖了半个小时！基本上两个小时就OK了
两个小时后 牛腱子基本熟了，先不要急着拿出来、我是晚上炖的、所以就在汤里泡了一个晚上，这样牛腱子很入味的哦
这是早上起来捞起来拍的，我准备用保鲜袋装起来、放到冰箱冷藏，因为牛肉冷藏后很好吃😋
这是我们的早餐，牛肉面 汤就是之前炖牛腱子的高汤！一碗超正的牛肉面做好了，汤汁也是超好喝的！味道刚刚好！关键牛肉味超正噢！
小贴士
放入冰箱的牛腱子最好冷藏一天后，然后切片、想怎么吃就这么吃啦……我的后续在上图！
