纯手残党,仅为记录以防下次忘了咋做😂
用料
金枪鱼 | 80g |
韭菜 | 100克 |
玉米面 | 35克 |
荞麦面 | 15克 |
鸡蛋(可不放) | 1个 |
香油 | 1小勺 |
韭菜金枪鱼糊饼(减脂一人食)的做法
1.一小把韭菜,洗净切断
2.拿出买的金枪鱼罐头,将金枪鱼和韭菜段在碗里拌匀,依照自己的口味调味(我常年饮食清淡,所以罐头自带的盐分对我就足够了)
3.加一小勺香油提鲜
4.将玉米面和自己喜欢的面粉少量多次加水,成中等偏稀的糊糊
5.电饼铛不预热,直接将糊糊倒入,用铲子一点点推开,从厚的地方轻轻推,不要碰到底以免漏洞。(本人严重手残操作慢,所以不预热先把饼皮弄好)
6.将馅儿料一点点放到饼底上,弄匀并用铲子压一下压实
7.盖锅盖儿,开预热,预热结束差不多就熟了,把锅盖儿拿开,让它再热热出焦底(电饼铛上盖儿不要盖上,金枪鱼会焦,看第二张图片就能看出来😭)
加面粉是为了增加饼底的黏性,以免露底
也可以加一个鸡蛋增加黏性
搭配牛奶,一顿400卡的早餐,54%的碳水,31%蛋白质,15%脂肪。
高蛋白很美味,早起要吃充足的碳水,减肥也不要不吃主食哦
小贴士
韭菜可以换成自己爱吃的青菜,金枪鱼可以换成虾米皮,饼底可以是自己喜欢的面粉,咱们中国的馅饼不必外国的披萨差👍