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奶油焦糖红豆燕麦羹

   来源:料理馆    阅读: 1.05W 次
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奶油焦糖红豆燕麦羹的做法步骤图

家里煮了一锅红豆,慢慢吃,慢慢吃
这个量正好是一小碗

用料  

红豆 煮熟的,3大勺
燕麦 15g
奶油焦糖 15g
芝麻 5g

奶油焦糖红豆燕麦羹的做法  

  1. 红豆用的是提前拿高压锅压开花的豆子

  2. 红豆入锅,加水没过豆子,大火煮开,转成小火

  3. 豆子略软后,加入燕麦,小火煮10-15分钟

  4. 燕麦用的是old-fashion的,速食燕麦要迟点放燕麦片

  5. 煮到一半挖一勺奶油焦糖酱,焦糖酱软化后搅均匀

  6. 出锅前撒上炒熟的黑芝麻

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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