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山药胡萝卜猪骨汤

   来源:料理馆    阅读: 3.21W 次
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山药胡萝卜猪骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪骨 250克
山药 250克
萝卜 1根
玉米 1根
3片

山药胡萝卜猪骨汤的做法  

  1. 准备好食材,切好。

    山药胡萝卜猪骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 汤锅里先放适量的水、玉米和胡萝卜进锅里大火煲开。

    山药胡萝卜猪骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 猪肉先用开水烫一下(可去掉血水),加3片姜。

    山药胡萝卜猪骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 水烧开放猪骨和姜片下锅。大火煲10分钟,转小火煲半小时后,放山药进锅(开大火用汤勺搅动汤,以免山药粘钟底)。煲开后再转小火煲1个水时,关火就ok了。

    山药胡萝卜猪骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 不加任何调味料哦!味道鲜美

    山药胡萝卜猪骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

煲汤过程中不要放盐,装碗时放一点点盐调下味就行了,这样汤会更甜好喝。本人不喜欢太咸的味,不加盐,原汁原味。
因为没买到小猪展肉,才选了猪骨,猪展肉煲出来的汤不会那么油,汤更清。

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