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人参排骨山药胡萝卜汤

   来源:料理馆    阅读: 3.07W 次
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人参排骨山药胡萝卜汤的做法步骤图

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用料  

排骨 500克
萝卜 1根
山药 1根
两片
半根
人参 两棵
适量
2勺
红枣 1到2粒
八角 一个

人参排骨山药胡萝卜汤的做法  

  1. 山药胡萝卜去皮切块,姜切片。人参大枣适量备用。

    人参排骨山药胡萝卜汤的做法步骤图 第2张
  2. 砂锅烧开水煮排骨。煮开倒掉第一遍血水。再加满水放料酒,姜,八角,红枣,煮半小时加入人参。煮至肉烂放入山药胡萝卜。小火煮至山药胡萝卜软绵就可以了

    人参排骨山药胡萝卜汤的做法步骤图 第3张
  3. 关火前加盐调味就好了。

    人参排骨山药胡萝卜汤的做法步骤图 第4张
  4. 加了胡萝卜汤有点鲜甜。也可只放山药。

    人参排骨山药胡萝卜汤的做法步骤图 第5张

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