潮汕风味
用料
大对虾粥的做法
大对虾洗净
切块,去虾线,料酒两勺,盐少许,腌制十分钟
米,洗净,花生油一勺拌匀
干货用温水浸泡
干货浸泡清水
加入高汤
大火烧开,小火煮至米开花,中间适量搅拌
放虾进去,煮5-10分钟
太土豪了,开吃吧
小贴士
米千万别放多了,水8倍也可以