厚厚粥油的理气健脾—陈皮粥

LG这几天胃不舒服，想到妈妈之前煲的陈皮粥有健脾胃的功效。顺便分享给大家：陈皮大家较熟悉，它的功效就是理气健脾、调中燥湿，包括化痰等，主要治疗由于脾胃不调、脾胃气滞所导致的消化不良，包括胃痛、胸闷、腹胀这些症状。

用料  

厚厚粥油的理气健脾—陈皮粥的做法  

1. 米清洗干净，加一点水浸泡一下；姜去皮切片，陈皮洗净切开。

2. 放适量水及姜片煲开（水放多一点点，视米量而定，我这是三人份）。

3. 米、陈皮、一点水放入搅拌机或料理机打碎

4. 打碎后的米和陈皮

5. 倒入沙锅不停的搅拌，10分钟左右，加一丢丢盐，出锅。

6. 完成！香糯可口，配上三丝炒米粉和自制的电饭锅蛋糕，开吃。

小贴士

1、最好是用石板大米或者珍珠米，煲出来的粥香糯；2、米可以不用浸泡的3、水开后，全程中水火，勤搅拌，要不然容易糊。